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酒庄动态 枞木新闻 红酒问答 红酒知识
  • 葡萄酒被尊称为“有生命的液体”,但同时葡萄酒的液体是脆弱的,葡萄酒酒液会经历成长、成熟、衰退等阶段。而在这些生长过程中,储存条件较为苛刻,如要避光,通风,防震,且要保持恒湿,恒温等储存条件,随着冬天的深入,天寒地冻不仅对人们的生活有影响,也让葡萄酒运输和存储成为难题。面对北方的低温天气,在物流运输环节,稍有不慎我们的葡萄酒会被冻到,就会出现结冰,导致涨塞。葡萄酒的质量受到影响。...
    时间:2021-01-18
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  • 近几年来中国进口的葡萄酒的生产国,除了旧世界的法国、意大利、西班牙等,新世界的澳大利亚和智利也是榜上有名。2018年葡萄酒进口量法国居第一位,澳大利亚就是第二位,进口量高达1.193亿升。旧世界法国的葡萄酒闻名世界,悠久的历史和古老的酿酒技术,受国人喜爱是意料之内,而作为新世界的澳大利亚的代表,生产的葡萄酒如此受国人喜爱必定有其过人之处,一起了解一下。...
    时间:2021-01-09
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  • 在橡木桶中陈年的时间,取决于葡萄品种、酿酒师对风格的把握甚至于葡萄酒的最终定价。葡萄酒的丰富多样性是其魅力所在,一支美酒佳酿恰似一支优美的乐曲,同样会让人内心产生曼妙、欢快的愉悦感,只要能赋予这些美妙的感觉,这就是好酒。橡木桶陈酿的不是衡量葡萄酒的唯一指标。...
    时间:2021-01-08
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  • 葡萄酒有很多保健效果,适量的葡萄酒对人体十分有益,喝红酒的时候细心的朋友发现有晶体渣滓出现和悬浮物,尤其是陈年时间较长的葡萄酒情况会更明显一下,为什么会出现这种情况,红酒中的沉淀物是怎么来的?对酒质有没有影响,估计有发现的朋友都会有此一问,一起来看一下吧。...
    时间:2021-01-07
    点击:537
  • 葡萄酒品鉴的标准,除了风格、平衡感、复杂度、成熟度、陈年潜力还有一个重要的依据,那就是葡萄酒——余味。那么怎么用余味来鉴别葡萄酒呢?一起看一下。...
    时间:2021-01-04
    点击:459
  • 新的一年到来,我会许下很多愿望,那是关于鲜花、红酒和阳光的,因为它们总能治愈我的悲伤!
    跨过山川,越过江河,只为遇见更美好的我们,新的一年,记得奖励自己一朵小红花!新的一年要加倍快乐,请保持热爱,奔赴下一场山河!...
    时间:2021-01-01
    点击:474
  • 以上是形容葡萄酒的主要方面,从这几个方面出发,即使刚入门的小白描述葡萄酒的时候也可以出口成章,形容葡萄酒部分常用的词语:“饱满、活泼、复杂、优雅或精致、紧致、封闭、矿物质感、轻盈、寡淡”等等,掌握这些词语,对应葡萄酒口感用立马高上大!...
    时间:2020-12-28
    点击:425
  • 随着葡萄酒在全世界的流行和推崇,国产葡萄酒的种植和酿造也蓬勃发展起来,又因中国人口基数较大,仅是国产葡萄酒暂时满足不了国人对葡萄酒的需求量,所以国产红酒和进口红酒是国民葡萄酒需求的主要渠道。有些朋友喜欢进口红酒,有些朋友推荐国产葡萄酒,这两者之间有什么差别呢?据前瞻产业研究...
    时间:2020-12-22
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